Europeisk frukt og grønnsaker – Større utvalg, mer smak, mye mer velvære
Europeisk frukt og grønnsaker tilbyr et stort typeutvalg; enkelte produkter er, på grunn av deres særegne egenskaper, vaskeekte gastronomiske fortreffeligheter. For eksempel er poteter dyrket i områder med vulkansk opprinnelse spesielt rike på smak, ekstra egnet for baking og tilberedning av gnocchi. Eller artisjokkene fra områder ved havet, som kan tilberedes på tusen måter eller nytes rå, og som sørger for et realt universalmiddel for kroppen. Og videre, den utsøkte hasselnøtten, en rekke tørkede frukter fin på smak med en vedvarende aroma som kan være en utmerket praktisk, velsmakende og næringsrik matbit. Den er også ideell til å lage kaker, kjeks, iskrem, kremer og likører med. Å velge europeisk frukt og grønnsaker betyr ikke bare mer smak, det er også mye bedre for helsen.
Klima, natur og historie henger tett sammen
Europeisk frukt og grønnsaker blir til og dyrkes i områder med unike morfologiske egenskaper. Faktorene som bestemmer denne unikheten er forskjellige.
Prosjektet
Europeisk frukt og grønnsaker er synonymt med kvalitet og fortreffelighet for forbrukerne. Hele produksjonskjeden, fra såing til høsting, bearbeidelse og distribusjon, opprettholder svært høye kvalitetsstandarder som er i stand til å opprettholde de organoleptiske egenskapene til produktet i konsumøyeblikket.
For å garantere disse standardene, og fremfor alt sporbarheten ved hver produksjonsfase, griper DOP-, IGP- og BIO-sertifiseringen inn. En sikkerhet for forbrukeren, som alltid kan stole på et friskt, trygt og velsmakende produkt med eksepsjonelle helsebringende egenskaper.
De eksklusive oppskriftene
Utarbeidet av Iside De Cesare – 1 * Michelin
Mangesidig kokk, i stand til å kombinere to motsetninger, det søte og det salte, som dermed gjør henne i stand til å erobre de mest raffinerte smakene, takket være stilfulle retter med bevisst enkle, men effektive linjer.
News
Gallery
