Waffel con gelato di crema, perle di melone, anguria e menta
Ingredienti
- Uova n. 10
- Latte lt. 1
- Farina 00 gr 1000
- Burro gr 75
- Zucchero gr 50
- Lievito backing gr 10
- Sale e vaniglia q.b.
Per la panna: - Panna gr 300
- Zucchero a velo gr 30
- Gelato di crema q.b.
Preparazione
Fare i waffel, copparli e disporli a millefoglie con le perle di anguria e le perle di melone in 2 strati differenti con panna montata.
Concludere con una pallina di gelato alla crema e ciuffo di menta.
