Insalata di verdure e frutta
Ingredienti
- Insalata da taglio q.b.
- Asparagi q.b.
- Melone q.b.
- Anguria q.b.
- Arancia q.b.
- Lamponi q.b.
- Nocciole q.b.
- Erbe aromatiche q.b.
- Olio Extravergine d’Oliva q.b.
- Aceto balsamico q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
Pulire le verdure, tagliare gli asparagi a fette sottili, il melone e l’anguria a perle e selezionare le erbe aromatiche.
Tagliare un’arancia con gli spicchi a vivo.
Mettere insieme tutti gli elementi.
Condire tutto con un’emulsione di Olio Extravergine d’Oliva, aceto balsamico e sale, finire con nocciole tritate.
