Le territoire – climat, nature et histoire étroitement liés

Les fruits et légumes européens naissent et sont cultivés dans des territoires aux caractéristiques morphologiques uniques. Différents facteurs déterminent cette unicité.

Tout d’abord un climat favorable ; la proximité des côtes favorise l’alternance des brises marines avec celles venant de l’arrière-pays, en donnant aux produits plus de saveur et d’excellentes propriétés nutritionnelles. Deuxièmement, l’extraordinaire fertilité du sol, due en partie à son origine volcanique. Cependant, ces zones sont uniques non seulement grâce à leur nature et leur climat, mais aussi leurs connotations historiques, artistiques et culturelles.

Certaines régions conservent des traces indélébiles de civilisations anciennes riches en art et en culture, en apportant une touche supplémentaire à la beauté incomparable du paysage.

Un voyage dans les zones européennes de production de fruits et légumes est une occasion unique de découvrir et de déguster sur place ces produits exquis, tout en explorant le charme de lieux qui n’ont pas leur pareil dans le monde.