Qualität trifft auf Luxus: Europäische Obst- und Gemüseexzellenzen kehren in die Schweiz zurück

Qualität trifft auf Luxus. Die europäischen Obst- und Gemüseexzellenzen befinden sich bei den besten Verkaufsstellen der ganzen Schweiz wieder im Rampenlicht. Das Projekt „Euphoria – Die europäische Produktion von Obst und Gemüse: eine Garantie für Qualität und Wohlbefinden”, das mit dem Beitrag der Europäischen Union ins Leben gerufen wurde und darauf abzielt, die gemeinschaftlichen Obst- und Gemüsesorten per Exzellenz für den Endverbraucher zu fördern, trifft wieder auf die Schweizer Verbraucher. Der Dank gilt einem Kalender mit 123 Aktionstagen, die am 1. November beginnen und in der ersten Dezemberwoche enden.

Protagonist dieser Aktionsrunde wird kein Geringerer sein als die exklusivste Kette der Schweiz, Globus. In 8 Verkaufsstellen Schweizer Luxusgeschäfte par excellence, von Zürich über Bern, Genf und Luzern nach Basel, stehen einige europäische Obst- und Gemüseexzellenzen der Herbst- und Wintersaison zur Verfügung.

Scheinwerfer auf: Blumenkohl, in der weißen und violetten Variante, auch Cimone genannt, der dank der perfekten Ausgewogenheit seiner Bestandteile, des geringen Kaloriengehalts und der hohen Sättigungskraft eine wohltuende und gesundheitsfördernde Wirkung hat und für Diäten zum Gewichtsverlust geeignet ist; Rübenspitzen, reich an antioxidativen, mineralisierenden und reinigenden Eigenschaften; der Schwarzkohl, Protagonist vieler traditioneller Rezepte der Toskana und der Tuscia; Romanesco Brokkoli, der dank seiner antioxidativen Wirkung das Immunsystem stärkt und in der Wintersaison ein wertvoller Verbündeter ist; und die Blaue Kartoffel, die nicht nur reich an Antioxidantien, Mineralsalzen und Vitaminen ist, sondern sich in den letzten Jahren dank ihres Geschmacks und der Explosion von Farbe und Lebendigkeit, die sie den Gerichten verleiht, zum Protagonisten der Gourmet- und Sterneküche entwickelt hat.

Damit ist es aber noch nicht getan: Nach den Erfahrungen Ende 2020 kehrt das Projekt Euphoria wieder an den Engrosmarkt in Zürich, einem der wichtigsten Knotenpunkte für Obst- und Gemüse der Schweiz, zurück und findet dort seinen Platz im Venzi + Paganini-Laden, ein historischer Protagonist des Vertriebs und des Verkaufs von Obst und Gemüse in der Schweiz.