Obst und Gemüse aus Europa – mehr Auswahl, mehr Geschmack, viel mehr Wohlbefinden
Es gibt unendlich viele Sorten von europäischem Obst und Gemüse; einige Produkte sind aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften als echte gastronomische Spitzenerzeugnisse anzusehen. Zum Beispiel sind Kartoffeln aus den Gebieten vulkanischen Ursprungs besonders geschmacksintensiv und zum Backen und Zubereiten von Gnocchi geeignet. Oder die Artischocken aus Anbaugebieten in Meeresnähe, die auf tausend Arten gekocht oder roh genossen werden können und ein echtes Allheilmittel für die Gesundheit unseres Körpers darstellen. Oder die leckere Haselnuss, eine Trockenfrucht mit einem sehr feinen Geschmack und anhaltendem Aroma, die ein wunderbar praktischer, schmackhafter und nahrhafter Snack sein kann. Sie eignet sich außerdem perfekt als Zutat für Kuchen, Kekse, Eis, Cremes und Liköre. Die Wahl von europäischem Obst und Gemüse bedeutet nicht nur mehr Geschmack, sondern auch viel mehr Wohlbefinden.
Klima, Natur und Geschichte sind eng miteinander verbunden
Europäisches Obst und Gemüse wird in Gebieten mit einzigartigen morphologischen Merkmalen gezogen und angebaut. Diese Einzigartigkeit wird von unterschiedlichen Faktoren bestimmt.
Das Projekt
Europäisches Obst und Gemüse sind für den Verbraucher ein Symbol für Qualität und Exzellenz. Die gesamte Produktionskette, von der Aussaat bis zur Ernte, der Umwandlung und dem Verkauf, unterliegt sehr hohen Qualitätsstandards, um die organoleptischen Eigenschaften des Produkts bis zum Zeitpunkt des Verbrauchs aufrechtzuerhalten.
Um diese Standards und vor allem die Rückverfolgbarkeit jeder Produktionsphase zu gewährleisten, greifen die g.U.-, g.g.A.- und BIO-Zertifizierungen ein. Eine Gewissheit für den Verbraucher, der immer auf ein frisches, sicheres und schmackhaftes Produkt mit außergewöhnlichen gesundheitsfördernden Eigenschaften zählen kann.
Die exklusiven Rezepte
Zusammengestellt von Iside De Cesare – 1* Michelin-Stern
Eine vielseitige Spitzenköchin, die in der Lage ist, die zwei Seelen, süß und salzig, miteinander zu vereinen und so dank Bon-Ton-Gerichten mit bewusst einfachen, aber effektiven Kreationen den raffiniertesten Gaumen zu erobern.
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